Kalte Jahreszeit-Weinpaket

Richtig gut sind Erdbeeren, wenn sie nicht hell-, sondern ganz dunkelrot sind. Noch besser, wenn die Schale glänzt in purer Perfektion auf Törtchen. Zusammen mit deinen Besten kommst du vom Selbstpflücken im Erdbeerfeld zurück, gemeinsam belegt ihr Mini-Biskuitböden und die Schlagsahne steht schon im Kühlschrank bereit.

Pünktlich zum Naschen auf dem Balkon holst du mit dem lieblichen Jakob Schneider Spätburgunder Rosé eine rosa leuchtende Überraschung aus dem Kühlschrank. Mit erdbeerigem und himbeerigem Geschmack sowie einem Hint Pfeffer kommt dieser trockene Wein nämlich zu Törtchen ganz groß raus. Passt aber natürlich auch zu Meeresfrüchten, gemischtem Sommersalat und Baguette mit Frischkäse.

Schon um elf Uhr morgens lässt du die Jalousien wieder runter; eine Hitzewelle rollt an und jetzt helfen nur noch deine „drei V“ des Sommers: Ventilator, Vanilleeis und Vorfreude. Vorfreude vor allem deshalb, weil du heute noch Besuch erwartest. Deine Besten wagen sich durch die Hitze der Stadt, denn der Sommer will trotz 35 Grad im Schatten gefeiert werden. Entspannt natürlich, ins Schwitzen kommt ihr sowieso.

Bei Blason Capelviel steht eine Frau im Keller. Marylin Lasserre holt die Frauenpower in die Weinbranche und verzaubert und mit ihrem Können. Du und alle, mit denen du diesen trockenen Rotwein teilst, werden sofort begeistert sein vom Feuerwerk, das der Syrah Réserve entfacht.

Kirsche, Lakritz, Vanille und Pflaume sind so herrlich weich auf der Zunge. Dazu ist der Rotwein auch noch vegan, was ihn für alle rund um den Tisch zum perfekten Go-To macht. Für die Veggies gibt es Mockduck aus der Pfanne mit würzigem Quinoa, Brownies mit dunkler Schokolade und Lasagne mit Hefeschmelz. Und wer will bleibt bei Steak, Rouladen und Grillbratwurst.

Eigentlich geplant war ein langer Tag in der Natur mit deinen Besten. Gestern schon hast du den Picknickkorb gepackt und die Fahrradreifen nochmal kräftig aufgepumpt und jetzt reicht ein kurzer Blick aus dem Fenster, um zu wissen: Das wird heute nix. Dicke Regenwolken am Himmel, Donnergrollen in der Ferne. Das einzig Gute ist der Duft nach feuchtem Asphalt.

Einen kurzen Moment des Ärgerns später entscheidest du dich dafür, dir diesen Tag nicht vermiesen zu lassen. Du lädst deine Besten zu dir nach Hause ein und ihr breitet die Picknickdecke spontan im Wohnzimmer aus. Und es kommt noch besser, denn statt Sandwiches gibt es jetzt beste Pizza vom Lieblings-Lieferservice und eine Flasche Monocepage Merlot. Der bringt Kirsche und Waldbeere ins Glas, was hervorragend zu Pizza passt. Mit seinem sonnigen Aroma ist der trockene Rotwein außerdem der ideale Gast beim nächsten Grillfest; gut, dass du mehr als eine Flasche bestellt hast.

Italien, genau jetzt: Der Gardasee glitzert in der Sonne, Fischerboote liegen im Hafen und von der Promenade weht leises Stimmengewirr hinüber. Urlaubsfeeling pur. Der Borgolago Pinot Grigio bringt genau das ins Glas. Als habe man das Glitzern von der Wasseroberfläche geschnappt und auf die Flasche gefüllt.

Zitrone, Quitte und pinke Grapefruit tanzen leichtfüßig auf der Zunge, Kräuter umspielen den Moment.

Bleibt die Frage: Ist das noch dein Wohnzimmer oder schon die Terrasse hoch über dem See? Wie dem auch sei: Mit Köstlichkeiten von Caprese bis Meeresfrüchtesalat genießt du allein und mit Lieblingsmenschen „La Dolce Alltag“.

Was die sonnigen Wochen des Jahres so besonders macht, ist nicht das gute Wetter allein. Erst mit unseren Besten und neuen Erlebnissen spüren wir, wie schön es ist, auf der Welt zu sein. So auch beim Grillabend mit allen, die du magst. Zusammensitzen bis spät in die Nacht, auf Picknickdecken liegen, Sternschnuppen suchen und heimlich einen großen Wunsch gen Universum schicken: so geht Leben!

Der Avvolto Zinfandel ist euer Wein für Abende und Nächte wie diese. Er verwöhnt euch mit Kirschfrucht, Vanille und dunkler Schoki im Geschmack. Zusammen mit Grillsteak, Bratwurst, Räuchertofu-Spießen und würzigen Maiskolben ein absoluter Kracher. So weich im Mund passt er solo perfekt zur wolkenlosen Sommernacht in Samtblau. Enjoy!