In der Hand ein gekühlter Lugana Wein, neben dir deine Liebsten und vor dir Antipasti satt – das ist deine persönliche Quality-Time. Genieße sie!
weiterlesenPalmen, Alpenkulisse, türkises Wasser und italienische Lebensfreude – diese verrückte Mischung gibt’s nur am Gardasee. Du denkst, das kann man gar nicht mehr toppen? Doch, geht! Vom Gardasee kommen die besten Weißweine Italiens. Die Lugana Weine. Die perfekt abgestimmte Mischung aus Frucht, Frische und Süffigkeit macht sie so besonders. Bei den Weinen fliegt einem die Frische förmlich um die Ohren.
Seit 1967 trägt der Lugana Wein sogar das DOC-Prädikat. Was das bedeutet, erfährst du weiter unten. Jetzt beantworten wir erst einmal eine essenzielle Frage. Wie kommst du am an diesen Lugana Wein, der in aller Munde ist? Indem du ihn über unseren Meravino-Online-Shop bestellst. In diesem Sinne: Salute!
Wusstest du, dass der Gardasee der tiefste See Europas ist? Hat jetzt nicht wirklich etwas mit Wein zu tun. Aber wer weiß, wofür das Wissen mal gut ist! Vielleicht sitzt du ja irgendwann mal in der Quizsendung, die das Wort Millionär im Namen trä
Der Gardasee ist nicht nur mega tief, um ihn herum herrscht auch bestes Klima für den Lugana. Warme Sommer, feuchte Luft und milde Winter – diese Kombi lieben die Lugana-Trauben. Auf circa siebenhundert Hektar reifen die kleinen Aromakugeln heran. Der kalkhaltige und steinige Boden verleiht den Lugana Weißweinen einen mineralischen Touch.
Ursprünglich stammt der Lugana übrigens aus Mittelitalien. Sie ist verwandt mit der dort weit verbreiteten alten Rebsorte Verdicchio Bianco. Es wird gemunkelt, dass die Lugana-Traube im 14. Jahrhundert den Weg an den Gardasee fand.
Sehen, schnüffeln, schmecken – unsere drei S für besten Weingenuss! Beim Lugana bedeutet das:
Wenn wir schon beim Geschmack sind: Lugana machen solo eine gute Figur, sind aber auch zu Pizza, Risotto, Pasta, gegrilltem Fisch, Cesar Salad mit Chicken oder einer Käseplatte eine Wucht.
Was gibt’s noch zu wissen? Es gibt junge und gereifte Lugana. Die Jungen sind herrlich zart. Je länger sie reifen, desto stärker kommen die mineralischen Noten hervor. Und: Lugana aus dem Edelstahltank sind frischer und fruchtiger als aus dem Barrique. Probiere unbedingt auch mal den Lugana Spumante, ein Schaumwein für alle, die gerne die Korken knallen lassen!
| DOC | Zeit zum Reifen | Geschmack | Umdrehungen | Zu Hause lagerfähig |
|---|---|---|---|---|
| Lugana Superior | Zwölf Monate | Mineralisch-würzig | Mindestens zwölf Prozent Volumen-Alkohol | Bis zu acht Jahre |
| Lugana Riserva | 24 Monate | Mineralisch-würzig – aber noch kräftiger | Mindestens dreizehn Prozent Volumen-Alkohol | Circa zehn Jahre |
| Lugana Vendemmia Tardiva | Zwölf Monate | Weich, süß | Mindestens dreizehn Prozent Volumen-Alkohol | Circa zehn Jahre |
Einen originalen Lugana erkennst du an dem DOC-Siegel. DOC steht für Denominazione Origine Controllata, eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Doch was steckt dahinter? Die Weißweine erfüllen strenge Vorgaben und Qualitätskriterien. So dürfen sie unter anderem nur aus einer ganz bestimmten Region stammen. Das Anbaugebiet der Lugana befindet sich zwischen Lombardei und Venetien.
In den Weißweinen vom Gardasee müssen zudem mindestens 90 Prozent Lugana-Trauben stecken. Hinzu kommt, dass die rund 160 Winzerinnen und Winzer pro Hektar nur eine ganz bestimmte Menge Lugana ernten dürfen. Eine weitere Vorgabe: Pestizide und künstliche Dünger sind tabu. Was hingegen sehr wohl erwünscht ist, ist eine lange Reifezeit.
Kurz: Bei Lugana Weinen gilt Qualität vor Quantität.
Klein aber Oho! Das Lugana-Anbaugebiet kann vielleicht nicht gerade mit seiner Größe punkten. Dafür aber mit seiner bombastischen Vielfalt an trendigen Tropfen. Jedes Weingut kreiert seinen ganz eigenen super-tasty Lugana. Und alle sind perfetto, wie die Italienerinnen und Italiener zu sagen pflegen. Wir stellen dir unsere drei Lieblings-Weingüter vor.
Wenn du am Gardasee Urlaub machst, kommst du an einem Örtchen nicht vorbei: Sirmione. Er ragt in den Gardasee und ist vom türkisfarbenen Wasser umgeben. An der vorderen Spitze der Halbinsel thront die Scaligerburg. Warum wir dir das erzählen? Weil der Ort der Namensgeber für einen der besten Weingüter für Lugana ist: Das Weingut Borgolago. Edoardo führt es gemeinsam mit Dr. Matteo Bernabei, eine Weinikone aus Italien.
Mit dem Lugana von Borgolago holst du dir eine ordentliche Fruchtladung nach Hause. Er schmeckt nach Mandarine, Quitte, Ananas und einem Touch Thymian. Hinzu kommt ein dezent mineralischer Geschmack. Kurzum: Ein saftig-fruchtiger Lugana ohne Chi-Chi.
Fishing for compliments hat der Lugana von Cà dei Frati nicht nötig. Die bekommt er von ganz alleine. Zurecht? Absolut! Bereits seit 1971 bringt das Weingut den Lugana in DOC-Qualität auf den Markt. Zudem ist Cà dei Frati Mitglied der Viticoltori Italiani di Eccellenza. Das ist ein freiwilliger Zusammenschluss qualitätsbewusster italienischer Winzerinnen und Winzer.
Und was geht geschmacklich? Eine Menge! Der Cà die Frati bringt dir den Lago Luxus-Flair ins Glas. Dir steigt erst ein Duft aus Birne, Aprikose, Zitrus und Blüten in die Nase. Nimmst du einen Schluck vom strohgelben Lugana, bestätigt sich, was deine Nase erschnüffelt hat. Enjoy!
Unsere numero tre unter den Top-Weingütern für Lugana ist Zenato. Auf gerade einmal 75 Hektar Rebfläche lesen sie die Trauben für ihren Lugana noch komplett von Hand. Das Weingut liegt in dem Städtchen Peschiera del Garda, am südlichsten Zipfel des Gardasees.
Der trockene Lugana von Zenato ist eine ganz besondere Type. So wie alle Lugana, ist er super fruchtig. Zwischen altbekannte Aromen von Zitrone, Pfirsich und Birne mischt sich ein kleiner Exot: Litschi! Was für eine fruity Angelegenheit!
Du brauchst eine Portion Urlaub für zu Hause? Die Antwort darauf lautet: Lugana! Mit einem gut gekühlten Weißwein vom Gardasee lässt es sich super in Urlaubserinnerungen schwelgen. Oder du tauschst dich mit deinen Liebsten mal wieder über kuriose Erlebnisse aus vergangenen Urlauben aus. Ist letzteres der Fall, bunkerst du am besten schon einmal ein paar mehr Flaschen Lugana. Denn was gibt es Schlimmeres, als am Höhepunkt des Abends auf dem Trockenen zu sitzen?
Damit du keine Flaschen schleppen musst, bestelle deine Lugana-Ladung einfach über den Meravino-Online-Shop. Ob Borgolago, Cà del Frati oder Zenato – unsere Lieblinge kommen direkt zu dir nach Hause. Für den Fall, dass du noch nicht so richtig weißt, welcher es von denen werden soll, haben wir drei Tipps.
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