Der Passamaro Negroamaro ist ein charmanter Wein, der mit seinem intensiven Charakter sofort begeistert. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Beeren, vor allem Brombeeren und Pflaumen, gepaart mit einer sanften Würze und einem Hauch von Schokolade. Ein feiner Touch von Kräutern rundet das Bouquet ab und verleiht dem Wein Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Negroamaro saftig und vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Struktur verleiht. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit den subtilen würzigen Akzenten, und der Abgang ist lang und angenehm. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten, gegrilltem Gemüse oder einem entspannten Abend – dieser Wein bietet eine perfekte Balance aus Intensität und Eleganz.
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